La soirée étape avec accès sauna / fitness /piscine en saison
Du lundi au vendredi, au Château de Palaja, nous vous proposons une formule « soirée-étape ». Ainsi, les professionnels en déplacement à proximité de Carcassonne pourront profiter de l'hébergement, du petit-déjeuner et d'un repas à l'hôtel pour 140 € pour 1 personne. Pour le menu de votre repas, vous pourrez choisir entre une planche de fromages/charcuteries, ou un cassoulet accompagné de sa salade ou une salade composée du moment. Votre plat sera servi avec boisson et dessert. Pour plus de détails sur cette offre, vous pouvez contacter la réception de notre hôtel trois étoiles à Palaja, aux portes de Carcassonne et à moins d'une heure de Toulouse et moins d'une heure de Narbonne. Vous n'avez pas besoin de rentrer dans Carcassonne pour faire l'étape chez nous. Nous sommes à quelques minutes des 2 sorties d'autoroute !
Le dîner
Le menu du dîner proposé par le Château de Palaja en soirée étape est à choisir entre le cassoulet de la maison Bareil (une référence dans la région) accompagné de sa salade verte ou une salade composée du moment ou un plateau de fromages/charcuteries. Vous vous laisserez ensuite sûrement tenter par une glace artisanale produite à Carcassonne ou par un fruit de saison, le tout avec une boisson bien sûr.
Dans tous les cas, pensez à avertir la réception de l'heure de votre arrivée et du choix de votre repas pour éviter toute attente éventuelle liée à la préparation de votre dîner.
Le petit-déjeuner
Pour le petit-déjeuner, un plateau vous sera servi, dans le lieu de votre choix et à l'heure qui vous convient le mieux.
Pensez à choisir la composition de votre plateau du petit-déjeuner, parmi le buffet à la carte, dès votre arrivée à la réception.